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□制曲中心  許遠翔

  “產品是軀殼，質量是靈魂?！边@是今世緣酒業制曲中心一直秉承的理念，也是制曲中心每一位員工內心中回蕩的標語。

  我是一名普通的制曲中心一線員工，每天的工作就是給釀酒車間發放釀酒生產的原輔料。為了順應“科學技術是第一生產力”的時代變化，減輕釀酒員工的工作強度，今世緣酒業建立了中國第一家自動化釀酒車間。為了配合釀酒生產，制曲中心也做了相配套的自動化原輔料發放系統。制曲中心的原輔料發放系統包括原料的粉碎及運輸，輔料的蒸煮及發放，機械化程度很高，所以，機器設備也是相當多。到這里，我們今天的故事主人公就要和大家見面了，他就是制曲中心的機器設備維修員——張海軍師傅。

  張師傅五十出頭，個子不高，但很精壯，四方大臉給人一種樸素踏實的感覺。就是這樣一個普通人，對待工作上的事情總是非常執拗。

  去年冬天的一個凌晨，我像往常一樣，夜里兩點多到公司上夜班。到車間后，我先打著手電筒巡視了一下機器設備是否有明顯的故障。巡視了一圈后，我便準備回到工作崗位完成當天的發放原輔料任務?？墒翘鞖鈱嵲谔洌锪蟼魉蛶鰤牧撕脦滋幍胤剑乙粋€人在生產現場急的團團轉，實在沒有辦法解決問題。我便想打電話請教張師傅，看看有沒有辦法解決，短暫的盲音后，電話接通了。張師傅了解情況后安慰我說：“你不要著急，我馬上就到。天氣冷，你不要在外面凍壞，先在屋里暖和暖和！”短短的幾句話很樸實，卻很暖心。

  不一會兒，張師傅就騎著電瓶車來了。到現在，我還記得他當時的樣子，頭發沾了霧氣，凍成一撮撮的尖刺；臉上打滿了白霜，像是畫了濃妝，活脫脫地凍成了一個冰人。看到他凍的樣子，我急忙讓他到屋里暖一下。他卻說：“來不及了，釀酒車間的同事們已經把發酵完的酒醅挖出來了，多放在生產現場一分鐘，生產出來的酒質量就會受影響一分鐘。”他一邊說，一邊脫去身上厚重的棉服。因為機器設備之間的間隙太小，衣服穿的多影響維修，所以，維修之前，師傅們都會把外衣脫掉。張師傅穿著毛衣，在滿是冰霜的機器上爬上爬下，時而蜷曲著身體，時而踮起腳尖或是伸長脖子。就這樣，忙碌了兩個多小時才把問題解決。

  看到回到屋里的張師傅艱難地穿上棉服，不停地搓手以便恢復凍僵的手指，還在不停地自責：“慢了??！慢了啊！今天釀酒估計要受到影響了！”多么可愛的機修師傅??！張師傅平時的口頭禪是“不能影響釀酒生產”。張師傅常常跟我們說：“我們不負責釀酒，但我們一定要做好自己的事情，保證釀酒車間釀出最好的酒。‘釀美酒、結善緣’是今世緣人的使命！”

  中國品牌貴在中國匠心。“釀美酒、結善緣”是今世緣人的使命，我們每一位今世緣人都是最棒的匠人。我們有最好的制曲匠人，有最好的釀酒匠人，有最好的包裝匠人，有最好的銷售匠人，更有最好的領導匠人。我們每一個今世緣人都應在各自的位置上做最好的自己，傳播好緣文化，同心協力做好品牌。