12月6日至7日，2024年全國行業職業技能競賽暨全國白酒品酒師職業技能大賽決賽在今世緣酒業盛大舉辦，來自茅臺、五糧液、汾酒、洋河、今世緣酒業等在內的多家白酒企業的200多名優秀品酒師緣聚今世緣，共同開啟了一場味蕾藝術的“巔峰對決”。

中國食品工業協會常務副會長沈篪表示，本次大賽是白酒行業弘揚工匠精神的具體行動，旨在推動行業轉型升級，堅守品質，不斷創新，打造獨特產品風格，提升市場競爭力。中國食協已成功舉辦多次全國行業職業技能競賽，建立了完善的競賽體系，本次大賽將繼續堅持高標準、嚴要求，確保公平公正。

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示，大賽的目的在于通過競賽平臺展示我國白酒行業和白酒企業品評鑒別技能人才的精湛技藝，激發白酒行業勞動者學習技能、提升技能的熱情，推動形成尊重技能、崇尚技能的社會氛圍。從預賽到決賽，從理論考核到實際操作，每一個環節都充分展現了參賽選手們扎實的基本功、出色的應變能力和良好的職業素養。

淮安市人民政府副市長王向紅在致辭中指出，市委、市政府高度重視職業教育發展，強化產教融合，全市職業教育在服務工業強市建設、推動高質量發展中邁出了堅實步伐。綠色食品產業是淮安市重點打造的產業集群之一，今世緣酒業作為其中的佼佼者，為淮安市經濟社會發展做出了重要貢獻。近年來，企業高度重視人才戰略，加強人才隊伍建設，為企業實現高質量發展提供有力的人才支撐。

淮安市人力資源和社會保障局局長曹曙春表示，技能人才隊伍是支撐產業發展、創新創造的重要力量，職業技能競賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺。近年來，淮安市委市政府高度重視技能人才工作，緊扣傳統產業升級、新興產業培育、未來產業布局需要，不斷完善技能人才培養選拔體系，激勵引導更多勞動者熱愛鉆研技能、追求提升技能。

漣水縣委副書記、開發區黨工委書記孫以東表示，來自全國各地的頂尖品酒師齊聚漣水、齊聚今世緣，這是一次難得的交流學習機會。參賽選手要充分展示實力，比出實力、比出收獲、比出風采，為新時代高技能人才樹立榜樣。

在頒獎典禮上，今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅表示，舉辦全國行業職業技能競賽是實現行業高質量發展的務實之舉，培養優秀技能人才是競賽的應有之義，釀造高品質白酒則是培養技能人才的終極目標。他強調，品質是企業的生命線，品酒師則是這條生命線上的重要把關者。今世緣將圍繞“風味、健康”課題開展關鍵技術攻關，強化從一粒糧到一滴酒的全生命周期品質研究，延長“酒齡”，在不確定性中做確定性的事，為消費者提供優質健康產品，滿足消費者對美好生活的需求。

據了解，本次大賽作為中國白酒品鑒最高資格賽事，本著嚴謹、公開、公正的比賽原則，共設置了一輪理論競賽，十一輪嘗評能力競賽。試題來自多方，經梳理完善確定，內容涵蓋白酒全產業鏈，考核全面且有難度，選手整體表現優異。經過激烈角逐，最終產生了8名一等獎、18名二等獎和24名三等獎。其中，今世緣酒業的孫偉、王恒、張杰分別獲得一、二、三等獎。孫偉摘得2024年全國白酒品酒師職業技能大賽決賽第1名，被授予“全國食品行業技術能手”榮譽稱號。這份榮譽不僅是對個人能力的肯定，更展現了今世緣酒業品酒技藝方面的實力。

近年來，隨著消費結構不斷升級，白酒行業多元化需求已成為新趨勢，品酒人才隊伍專業技術水平的能力提升和保持，將成為今后市場競爭的最強人力資本，是推動白酒行業高質量發展的綜合原動力。此次大賽是參賽選手展示自我能力、提升技藝的競技平臺，也是企業之間相互學習、共同進步的交流平臺，對于激勵更多從業者走技能成才、技能報國之路，加快建設一支宏大的知識型、技能型、創新型勞動者大軍，推動我國食品工業行業高質量發展具有重要作用。