4月22日，以“以信息化驅(qū)動現(xiàn)代化，加快建設數(shù)字中國”為主題的首屆數(shù)字中國建設峰會在福建福州開幕。在同期舉行的首屆數(shù)字中國建設成果展覽會上，集中展出了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等領域一系列前沿技術。江蘇作為率先實施“數(shù)字中國”的省份之一，此次參加展覽的是以江蘇政務服務網(wǎng)、江蘇食品安全電子追溯平臺等11個項目，今世緣酒業(yè)作為江蘇食品安全電子追溯平臺重點示范企業(yè)，首批溯源產(chǎn)品在展覽會上進行了重點展示。

今世緣作為中國白酒十強企業(yè)，一直秉承“崇尚完美，以質(zhì)結緣”的質(zhì)量理念，始終重視產(chǎn)品的質(zhì)量安全，用心釀好每一滴酒。公司先后通過了質(zhì)量及食品安全管理體系認證，以卓越績效管理模式為架構，建立起了包含管理標準、技術標準和工作標準的今世緣特色的一體化卓越管理體系。2013年，公司率先在白酒行業(yè)建立起了全過程電子追溯系統(tǒng)；2015年，作為江蘇省首批重點示范企業(yè)之一，成功地與江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)進行對接；2016年，公司成為國家食品監(jiān)管總局牽頭課題《國家重點監(jiān)管產(chǎn)品（乳制品、肉制品、白酒）電子溯源技術應用研究與示范》的示范企業(yè)。

江蘇食品安全電子追溯平臺是通過食品安全信息庫，隨時隨地對任意批次產(chǎn)品實現(xiàn)向上追溯定位問題源頭，向下追溯確定產(chǎn)品流向，實現(xiàn)對問題產(chǎn)品的有效控制，保障了消費者的合法權益。今世緣酒業(yè)在嚴格按照國家和省相關職能部門要求的同時，實施MES和LIMS系統(tǒng)，引入“大數(shù)據(jù)”和“物聯(lián)網(wǎng)”等信息化技術，持續(xù)細化電子追溯系統(tǒng)的顆粒度，逐步實現(xiàn)“從種子到酒杯”全過程可視化、消費透明化及安全可追溯，為滿足人民對美好生活提供“更具安全、更有品味、更高質(zhì)量”的產(chǎn)品。

（曹乃勇 鄭金波）