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美的今世緣 

發布日期:2012-11-05 瀏覽次數:54184

    

這是一方醇香的土地。

 淮水安瀾,水是這座城市靈動的魂,酒是這座城市飄香的名片。淮安以東黃淮下游,由古碩項湖淤積而成的古鎮高溝,向來就是遐邇聞名的酒鄉。逶迤酒鎮的六塘河,似一條玉帶穿鎮而過,滋潤著這片厚重的土地。一方水土養育一方人,也孕育出一壇壇芳香撲鼻的美酒。

 來到美酒的釀造基地——今世緣,9個“V”字組成的“勝利之門”熠熠生輝,象征著今世緣事業從勝利走向勝利。大門兩側由古今書法名家書寫的108種不同字體的“緣”字燈箱組成“百緣墻”,似熱情的雙臂擁抱著五湖四海的有緣人。

 今世緣景觀大道以及綠樹紅花、溝塘水系構成的綠色長廊與具有濃郁新古典主義風格的花園式工廠相依相偎,宛如一幅美輪美奐的錦繡畫卷。一條形似玉如意的湖泊鑲嵌在畫卷上,將氣勢恢弘的今世緣文化廣場、浪漫溫馨的情緣驛站、臨水而立的國緣賓館、鱗次櫛比的辦公中心等建筑串聯在一起,詮釋著“緣來如意”的愜意氛圍。

 在今世緣文化廣場,9.5米高的國緣大鼎巍然矗立,位列兩側呈“V”字型排列的8只九州鼎相互守望,象征“一言九鼎、誠信聚緣”。大鼎身后,又一個以“V”字造型的文化墻似雄鷹翱翔的翅膀,以浮雕的藝術語言詮釋今世緣的企業愿景。左翼以相互連接的紐帶,組成驚濤拍岸的浪花,剛柔相濟,9枚“緣”字以中國印的形式鑲嵌其中,強調“緣”是今世緣品牌的核心理念,表達今世緣打造“最具影響力的文化品牌”的理想;右翼是一艘承載著今世緣人美好希望的巨輪,迎著科技之光,直掛云帆,劈波斬浪,航向遠方,表述同心同愿、同舟共濟方能永葆基業長青的理念,是今世緣爭創“最具競爭力的創新企業”的愿景;中間部分描繪的是“最具吸引力的精神家園”。畫面由彩虹、祥云、橄欖樹、載歌載舞快樂幸福的人群和地球組成,表達共生是天緣、共存是地緣、共享是人緣的理念,也象征浴火重生的今世緣人在創業創新創優的征程中,以緣載道,重緣惜緣,包容發展,憧憬明天的品格追求。

 在今世緣愿景文化墻的背面,是99米長的“情緣驛站”。驛站的長廊依墻傍水,長廊飛檐的造型似有情人牽手相攜,上面懸掛著極具中華民族傳統元素的中國結,輝映著如意湖的波光,象征著情緣的美好。長廊里每一根圓柱都舉托著溫馨的愛巢,遙望著藍天白云。22塊圖板上展示著古今中外經典愛情故事以及星宿與姻緣、生肖與姻緣等的解讀。相愛的人一起從這里走過,一定會不知不覺勾起萬千情愫,感悟到情緣的浪漫與珍貴,收獲姻緣的智慧與從容,還可在長廊的外側掛一把同心鎖,許一份心愿,讓美好的緣分相聚相知,讓美滿的姻緣永遠沐浴在緣分的陽光中。

 如意湖畔,垂柳依依,波光瀲滟。成群的飛鳥在歡快地啁啾,時而掠過湖面,泛起圈圈漣漪,時而棲息枝頭,禮贊敬畏自然的人們。“以德育草、與愛同行”、“天地有緣、共生共享”、“情緣依依、芳草萋萋”等舒展繾綣溫婉情懷的草坪牌,似一張張笑臉綻放于肥田沃土之中,無處不洋溢著生態之美、自然之美、人文之美、和諧之美。

 與滿園綠色同樣沁人心脾的是馥郁的酒香,朱墻黛瓦的連片建筑群,則是美酒的生產區。

酒是大自然對人類的饋贈。酒是物質的,也是精神的。白酒是上百種微生物發酵的產物,白酒的釀造過程,是“天人合一、和諧共生”的產物,是天緣、地緣、人緣的眾緣和合,對溫度、濕度、土壤等自然生態有著特殊的要求。高溝的水土中含有多種微生物、礦物質和香菌成分,是釀酒得天獨厚的自然條件,不可復制的區位優勢和生態環境也成就了今世緣和國緣美酒的獨特風格。

 曲為酒之骨。宛如金磚的曲塊有序地躺在高溫培養室里,在工人們精心的照料下,網羅著大自然的各種微生物,形成一個平衡和諧的整體。窖池里的生命靈輝生生不息,訴說著悠遠而神秘的釀酒技藝。封好泥土和薄膜的窖池群,似一個個安睡的搖籃,酒坯躺在四周夯壘窖泥的“溫床”中,在歲月的發酵中,靜靜地等待著“化繭為蝶”的蛻變。

 把白酒釀造工藝向上游和下游延伸,把綠色植入釀酒生產的方程式并反哺自然,是今世緣生態釀造的法則。現代化的釀酒車間里,曾經那粗獷豪放的歌聲,那揮汗如雨的勞作,已壘映在歲月的影像中。新一代釀酒工有條不紊地操作著,大智彌綸,成就醍醐灌頂之作。今世緣首創的機械化自動化釀造方式,開創了中國白酒釀造的新紀元。讓美酒融入了科技、融入了智慧,讓有機、清潔、節能和低排放的“生態釀造”成為現實。

 置身今世緣現代化包裝中心,酒瓶在自動洗瓶機里盡情沐浴,洗凈鉛華之后,緩緩有序地走向流水線,走向偌大的琴臺。包裝女工儼然琴臺上的彈奏者,遵循著嚴格的程序和規范,用靈巧的雙手為一瓶瓶美酒著上嫁衣。檢驗燈下,那如水的心境,那專注的眼神,只為無瑕的風姿。

 釀酒釀人,傾杯傾心。在傳統與現代的結點,一代又一代的釀酒人執著地站在堅守的土地上,播灑著智慧和汗水,傳承、創新著千百年的釀造技藝,把優質健康的白酒奉獻給消費者,捍衛著淮安“酒鄉”的稱號。

 酒香引得鳳凰來。近些年來,越來越多的人才從四面八方聞香而來,修緣惜緣,扎根安家。華燈初上,熙熙攘攘的街道上,酒旗風影,一片安樂祥和的氛圍。觥籌交錯,把盞臨風,聚散依依,天涯比鄰,美酒成了彼此溝通交流、增進感情的潤滑劑。

 “今世緣是我見過的最美的酒廠。”省委書記羅志軍贊嘆道。“今世緣的員工,是何等的幸福!”市委書記劉永忠感慨地說。

 飲酒當思“緣”,講善惜緣,和諧發展,重視人與自然的和諧、社會和諧、人與人的和諧以及人自身的和諧,贊天地之化育,優化生存生態、生活生態,這就是緣。

 千年的美麗依然燦爛,天藍、水清、地綠、人和、酒香的幸福家園里,必將發酵出更加美的今世緣。(劉 娜)