對于酒來說，有對此痛恨有加的、亦有愛之如命的！但這些無非是個人的好惡而已。恨者或許是曾經受到酒的傷害或受到好酒者的傷害而立下毒誓“永不與之為伍！”愛者則是整日浸淫其中獨享其中滋味大有“好者為樂”之意！而一旦“酒”與文化掛鉤則可能生出許多或浪漫豪邁或抑郁憂傷的文字來！自古就有“花間一壺酒，對飲成三人”的浪漫；有“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒”的豪爽；也有“潦倒新停濁酒杯”的郁郁寡歡；更有“三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來風急”的婉約！可見古代詩人和詞人對酒文化的詮釋可謂淋漓盡至，也是一種對生活的態度和理解。

而在我們的現實生活中，很多人并沒有古人的浪漫情懷！但“無酒不成席”的概念卻牢記于心。這個過程可總結為：遇飯局必飲（酒），飲則必醉，醉必胡言，言多必失！你想啊，在眾好友聚餐間能不整點酒嗎？既然端起酒杯誰愿意承認是孬種？觥酬交錯間誰記得“淺嘗輒止”的益處啊！直到喝的滿面紅光目光呆滯還端著酒杯大放厥詞！嗚呼，此等飲酒實在是對造酒者和酒本身的大不敬啊！

“中午喝的順墻摸，晚上還是那么多！”坊間俚語是飲者的自我解嘲也是飲者的真實寫照！期間，無論公事私事只要有事則開懷，不是開懷大笑而是開懷暢飲！對于私事還好說，也就是聯絡感情，充充英雄而已，醉與不醉無非是和自己生命玩笑！別人是管不著的！對于公事在酒過三循之后胡亂草草了事，不乏草菅人命之事發生！此等飲者應堅決杜絕之！

“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名！”古人的詩中有著些許無奈，亦有借酒澆愁之意！現在看來我們大都是為快樂而飲！在飲酒的過程中也有身份之說。但這種身份不是大度、也不是優雅來體現，而是以酒的價格來體現，好飲者里有常飲三五元價格的酒那身份一般不高，以窮人居多！而動輒上百上千價格的酒則非官即富！窮人好飲者酒在先佐以“茴香豆”等即可，唱三兩句京劇，亦能喝個爛醉如泥；達官富人則需鮑參魚翅，酒在其次，對于健康有獨特的理解，往往喝個腦滿腸肥！也算各得其樂吧！

所以作為窮人我輕易不飲，因為我怕醉……

（禪人）