5月28日，中國白酒泰斗、著名白酒專家、今世緣榮譽顧問沈怡方先生和中國色譜檢測分析專家金佩璋伉儷80壽誕慶典在江蘇今世緣酒業股份有限公司舉行。高景炎、梁邦昌、陶家馳、曾祖訓、趙光鰲、楊明、范仲仁、高杰、湯壽等來自全國各地的白酒專家代表，楊廷棟、周素明、何繼平、賈智勇、韓印、李健、侯建光，賴登燡等全國名優白酒企業的代表以及各界嘉賓100多人參加了慶典。貴州茅臺酒股份有限公司董事長季克良，廣東省酒協等個人和組織發來賀電。

沈怡方、金佩璋生于1933年，1953年畢業于華東化工學院，作為該校的第一屆畢業生，他們響應國家分配，遠赴內蒙古輕工科學研究所工作，同年結為伉儷。1981年調回江蘇，繼續從事白酒科技工作。60年來，他們攜手并肩，致力于中國白酒的科學研究，為中國白酒業的發展作出了突出的貢獻。沈怡方先生連續擔任了全國三屆白酒國家評委，并負責主持了第五屆全國白酒評酒專家組工作。

在國緣賓館舉行的祝壽晚宴上，來自江蘇白酒界的24名白酒國家評委，共同向二老行禮，表達對恩師的敬意和祝福。沈老說，這24位白酒技術人員，都是奮戰在“振興蘇酒”一線的精英，有的已走向了中國白酒科技進步的最前沿，是白酒行業將來發展的希望寄托，我為他們卓越的工作而驕傲。沈老在送給他們的《酒道人生》書上寫上“繼承、發揚、學習、創新”八個字，勉勵弟子們繼承和發揚傳統釀酒工藝，不斷學習新的知識，扎扎實實地在實踐中學習。白酒行業的很多技術和理論的形成，都經過了反復的試驗，必須求教于實踐，求教于行業的同仁們。白酒行業要發展，更要不斷地創新，創新是產業發展的生命源泉。沈老還特別表達了為振興蘇酒作出突出貢獻的企業家的感謝。他說，搞白酒幾十年，我最敬重的就是在座的江蘇酒業幾位企業家，是他們把振興蘇酒的口號變成了現實。還有那些為行業作出貢獻的老廠長們，我念念不忘他們。沈老堅信，江蘇白酒人才輩出，江蘇的白酒行業大有希望，一定能夠為中國白酒行業發展做出更大的貢獻。

今世緣酒業董事長、總經理周素明代表全體員工向二老獻上為他們80壽誕特制的禮品酒，這瓶酒就叫“酒道人生”。在“祝你生日快樂”的音樂聲中，二老和家人走上前臺，點燃蠟燭，與來賓共同分享快樂，全場為二老唱起“生日快樂”歌。

慶典當日，還舉行了《酒道人生》首發儀式。該書記錄了沈怡方、金佩璋伉儷60年來全身心推動中國白酒業的進步所取得的巨大業績和體現的崇高境界，記錄了沈老從事白酒科研究60年來參加的重大活動、對行業的重大貢獻以及眾多的榮譽。周素明主持首發儀式，楊廷棟代表來賓講話，原江蘇白酒協會副會長兼秘書長劉建華、《東方酒業》總編輯楊志琴介紹了編輯出版情況，全書計5萬多字，圖片300多幅，由東南大學出版社出版。