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7月26日，中國質(zhì)量協(xié)會公布2023年上半年全國現(xiàn)場管理星級評價結(jié)果，今世緣酒業(yè)釀酒十車間通過評審，榮獲中國質(zhì)量協(xié)會現(xiàn)場管理“五星級”評價。

現(xiàn)場管理星級評價活動是中國質(zhì)量協(xié)會依據(jù)全面質(zhì)量管理和精益生產(chǎn)理論，以客戶需求為出發(fā)點，對企業(yè)現(xiàn)場包括質(zhì)量管理、成本控制、現(xiàn)場管理和現(xiàn)場改善等方面進(jìn)行的現(xiàn)場管理成熟度評審，設(shè)五星級、四星級、三星級共三個級別。五星級為全國現(xiàn)場管理星級評價活動的最高級別，意味著在現(xiàn)場管理各方面處于行業(yè)標(biāo)桿水平。該評審由中國質(zhì)量協(xié)會于2009年在全國制造業(yè)試點，2011年在全國所有服務(wù)業(yè)、制造業(yè)和建筑業(yè)推行。

專家組現(xiàn)場評審認(rèn)為，釀酒十車間能夠找準(zhǔn)定位及車間目標(biāo)，以安全生產(chǎn)貫穿全過程，抓住產(chǎn)能、質(zhì)量為現(xiàn)場管理兩大主線。一方面以結(jié)果為導(dǎo)向識別車間關(guān)鍵過程，進(jìn)行產(chǎn)能、優(yōu)酒率、噸酒成本、食品安全等關(guān)鍵指標(biāo)監(jiān)控；另一方面加強過程管理，通過質(zhì)量、安全、計劃、設(shè)備、人員、6S管理六項關(guān)鍵過程進(jìn)行策劃設(shè)計、過程管控、改進(jìn)創(chuàng)新，形成標(biāo)準(zhǔn)化流程與體系。以成本管控為中心，引導(dǎo)全員改善，注重績效考核，加強班組建設(shè)，打造了“精益化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化”特色管理方式。

今世緣酒業(yè)是中國白酒行業(yè)智能化釀酒的領(lǐng)跑者，釀酒十車間是中國酒業(yè)協(xié)會授予的“中國白酒智能化釀酒示范車間”，擁有全自動裝甑機器人智能化生產(chǎn)線。今世緣固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用項目榮獲2018年度中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎，是白酒行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。

此次五星級評價，是對釀酒十車間管理過程推進(jìn)及目標(biāo)達(dá)成的充分肯定，對釀酒中心部門理念及管理水平的高度贊揚，對企業(yè)戰(zhàn)略有效實施及綜合實力的權(quán)威認(rèn)可，充分展示公司對運營管理模式、質(zhì)量理念及提升品牌影響力的不懈追求。

（馮向林 梁耀業(yè)）