2023年《今世緣通訊》第九期
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版面編號:S(2023)08000086
版面標題:2023年《今世緣通訊》第九期1、4版
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版面編號:S(2023)08000086
版面標題:2023年《今世緣通訊》第九期2、3版
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版面編號:S(2023)08000086
版面標題:2023年《今世緣通訊》第九期5、8版
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版面編號:S(2023)08000086
版面標題:2023年《今世緣通訊》第九期6、7版
?“今世緣·國緣”2023首屆中國食文化國際(江蘇)博覽會在南京開幕
9月15至17日,“今世緣·國緣”2023首屆中國食文化國際(江蘇)博覽會暨食在中國地標食材(預制菜)文化產業高質量發展大會在南京國際博覽中心舉辦。聯合國教科文組織直屬協會主席瑪赫達,中央統戰部原副部長、全國政協民族宗教委原主任朱維群,全國政協原常委、安徽省政協原副主席王鶴齡,江蘇省人大原副主任丁解民,江蘇國際文化交流中心秘書長虞曉波,今世緣酒業副總經理羊棟等領導嘉賓出席。
活動現場,羊棟表示,食文化和酒文化是“中國味道”的最佳代表。美食、美酒作為不分國界、相融相通的世界語言,從來都是相伴相生,“飲”和“食”是人間煙火的永恒主題。在中國悠久的飲食文化中,美酒與美食向來是絕配,自古以來就寄托著國人對美好生活的向往。美酒和美食等多元文化融合發展,對于滿足新消費趨勢,實現人民群眾美好生活需求具有重要意義。以此次博覽會為契機,今世緣與江蘇食文化研究會將圍繞美酒與美食“舌尖上的融合”,充分展示今世緣美酒與江蘇美食的文化底蘊,借由文化的同頻共振,助推酒文化、食文化在新時代綻放新風采,在奔赴未來的路上,同心同向同行。
江蘇省食文化研究會常務副會長兼秘書長吳志強介紹說,沿著“勞模精神、勞動精神、工匠精神”這一愿景,此次博覽會將全面展示餐飲從業者愛崗敬業的精神風貌和嫻熟精湛的服務技能,培養出有理想、敢擔當、能吃苦、肯奮斗的優秀職工,為推進餐飲行業加快建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍提供助力。同時,相信專注品質與創新的長期主線,此次博覽會將江蘇美酒及特色美食“走出去”打好堅實的基礎,為挖掘創新餐飲品牌積蓄能量,為今世緣·國緣走向國際化、申報世界非遺創造有利條件。
本屆博覽會全面集中展示美食文化產業鏈的新產品、新業態、新模式、新技術。今世緣酒業現場搭建賞酒、品酒、論酒的為一體的主題展區,展示企業形象及今世緣的文化底蘊、產品品質,帶給在場商客互動與品鑒為一體、視覺與味覺相并存的雙重“美味”體驗。
(朱榮榮)