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  6月10日，今世緣學院技術分院在道德講堂舉行2020年白酒品評培訓班開班儀式。公司副董事長、副總經理、今世緣學院技術分院院長吳建峰出席儀式并講話，相關部門負責人、培訓班考核小組成員及參訓學員200余人參加儀式。

  匠者匠心，釀酒釀人。“只有專注于工匠精神的人，才能做出好酒。”吳建峰指出，做酒難，做好酒更難。釀酒的過程中，評酒尤為重要，不僅生產一線要學，專業評酒員要學，市場銷售隊伍也要學，還要引導消費者學。吳建峰希望學員們珍惜來之不易的學習機會，以持之以恒的態度和決心投入到培訓中來，不斷提高自身品評能力。在公司上下形成愛學習、愛思考、愛創造的良好氛圍，堅持以匠心守初心，以技藝鑄精品，守正創新，銳意進取，推動公司高質量發展再上新臺階。

  質量總監兼質量管理部經理左文霞介紹了2020年白酒品評培訓班籌備情況及總體方案。此次白酒品評培訓班是針對釀酒中心開設的轉型培訓，是儲備人才和提升專業人員技能的培訓。培訓中，結合白酒行業標準和市場特點，加強實踐內容的交流與互動，扎實理論基礎、強化專業技能。

  儀式中，勾儲中心主任孫瑩宣讀了《白酒品評培訓注意事項》，人力資源部副經理藍麗燕宣讀了《培訓考核紀律管理規定》。培訓內容包括白酒品評理論知識，單體香、味、香型、酒度差的鑒別，單糧濃香原酒、多糧濃香原酒、濃香型成品酒、清雅醬香質量差的鑒別等。

  （陸 娟）