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11月17日，淮安市釀造行業座談會在今世緣召開。省工信廳二級巡視員常如平，江南大學生物工程學院院長許正宏，淮安市工信局副局長王海東，漣水縣政協副主席、工信局局長朱金文，今世緣酒業黨委書記、董事長周素明，副董事長、副總經理吳建峰，副總經理、董事會秘書王衛東，副總經理李維群出席會議。

周素明指出，釀造產業既是淮安的傳統制造產業，也是民生產業，必須做大做優做強。今世緣將從三個方面精準推進強鏈、補鏈和擴鏈。一是深耕主業，把做強做大主業作為強鏈的關鍵舉措。江蘇白酒做強做大的重要體現是千元價格帶的市場規模。打響江蘇市場千元價格帶，今世緣要有所擔當，強鏈的關鍵是培育高端產品國緣V9清雅醬香增長極。二是謀劃新業，把拓展喜慶產業作為補鏈的創新載體。突出“緣文化”和“喜產業”創新拓展，全方位、立體化展示緣文化，深化喜慶伴手禮市場的資源整合。三是勇創大業，把助力鄉村振興作為擴鏈的重要抓手。整合提檔上游軟硬包裝物配套企業，滿足未來產品升級需要。與科研單位合作，注重循環經濟，助力鄉村振興，體現企業的責任擔當。

常如平就近年來今世緣的高質量發展情況給予充分肯定。常如平鼓勵今世緣，一要做強主業。今世緣要進一步拓展江蘇市場，清雅醬香是今世緣的王牌，當務之急是集聚資源，加大清雅醬香型酒的宣傳力度，點、線、面全面突破，搶占高端賽道。二要拓展新業。今世緣在自身發展的同時，要把產業鏈不斷拓展延伸。比如釀酒黃水再利用大有前途，不僅可以作為糧食基地的肥料，還可以拓展綠色有機食品的種植。三要保護生態。企業生態化是產業生態化的重要組成部分，今世緣可以提出具體的生態化發展方案，進行系統規劃。四要建設創新中心。釀造企業要加強調研，發揮各自的優勢，強化“統分結合”，打造創新中心，加快釀造全產業鏈的發展。

王海東說，市工信局圍繞食品企業開展了“六個一”工作。成立一個領導小組。由市委副書記擔任領導小組組長，在食品產業，特別是釀造產業方面做出決策。設立一個專辦部門。由專辦部門牽頭開展食品、釀造工作，幫助企業解決實際問題。聘請一批行業專家。邀請中國食品協會和江南大學的專家，組建了智庫團隊。明確一個投資平臺。圍繞食品和釀造產業，開展招商引資、投資、評估等服務。培育一批服務機構。包括展銷、網絡、檢測、研發和產業園等相關的產業平臺和機構。落實一批專屬政策。圍繞做大做強今世緣的目標，落實了行之有效的配套政策。

吳建峰圍繞今世緣產線“個性化定制，柔性化生產”、AI（人工智能）技術引進產線、低碳工廠打造以及生態系統保護等方面進行匯報。李維群就今世緣工業互聯網標識解析碼、追溯碼等方面進行匯報。古順河酒業負責人介紹企業基本的運營情況。江淮智慧負責人就二級節點匯報近階段的主要工作。

（朱虎成）