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  □釀酒中心  劉國(guó)亮

  彈指一揮間，今世緣已經(jīng)創(chuàng)牌二十周年了。說起今世緣的這二十年，我們的內(nèi)心充滿了敬重與愛戴，充滿了驕傲與自豪。誰(shuí)也沒有想到當(dāng)年負(fù)債累累的小廠，經(jīng)過二十年的奮斗與拼搏，成為白酒行業(yè)前十強(qiáng)的企業(yè)，成為淮安上市公司。說起今世緣的變化，一時(shí)我都不知道從哪方面說起，也不知道用什么言語(yǔ)來表達(dá)與贊頌。因此，我以深愛的釀酒基層說起。

  二十年前，今世緣還叫高溝酒廠。1993年至1995年期間，酒廠因經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，整個(gè)酒廠面臨倒閉與破產(chǎn)。特別是釀酒車間，到1995年初全部停產(chǎn)整頓。釀酒工走的走，看的看。整個(gè)釀酒廠房大門貼上了封條，鍋爐不冒煙，工資發(fā)不出?？上攵菚r(shí)的日子多難過。1996年，為徹底擺脫酒廠留下的陰影，重振蘇酒雄風(fēng)，一個(gè)響亮而又劃時(shí)代的品牌——今世緣誕生了，并在同年南京一炮打響，贏得了江蘇市場(chǎng)。從此，這個(gè)品牌響徹大江南北，銷售由當(dāng)初的幾千萬(wàn)，現(xiàn)已達(dá)到四十多億。當(dāng)初的一個(gè)釀酒車間，現(xiàn)已擴(kuò)大到11個(gè)車間，年產(chǎn)量由當(dāng)初的一千噸，達(dá)到萬(wàn)噸。

  老員工清楚地記得，今世緣恢復(fù)釀酒生產(chǎn)的時(shí)刻，當(dāng)時(shí)招工是難題，大部分釀酒工怕工資不按時(shí)發(fā)，有的來了又走?？墒牵陙?，工人的生活一天比一天好過，工資一年比一年高。尤其是釀酒通過這幾年的發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)，在同行業(yè)實(shí)現(xiàn)了首例機(jī)器人裝甑，也實(shí)現(xiàn)了釀酒人多年來的夢(mèng)想。不少老員工激動(dòng)地說：“我們釀酒人終于解放了，在今世緣我們真幸福?！?

  不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹。今世緣這二十年所取得的成就來之不易，我們每位今世緣人要倍加珍惜。正如習(xí)近平總書記在建黨95周年大會(huì)上所說的：“走得再遠(yuǎn)，走到再光輝的未來，也不能忘記走過的過去，不能忘記為什么出發(fā)。面對(duì)未來，面對(duì)挑戰(zhàn)，全黨同志一定要不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)?！?

  釀酒是公司發(fā)展的基礎(chǔ)。沒有好的酒基，如何面對(duì)市場(chǎng)，如何與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。因此，我們釀酒人要發(fā)揚(yáng)工匠精神，質(zhì)量上求精益，工藝上求創(chuàng)新，釀出更香的美酒，來感恩今世緣，來回報(bào)消費(fèi)者。我們相信，今世緣的明天一定會(huì)更加輝煌。