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企業文化
酒緣文化
  • 252022/02

    關于白酒掛杯，原來是這樣

    “掛杯”這個概念最早來自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由于表面張力而附著在杯壁表面不會很快落下，形成一個個“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這便稱之為掛杯。 ...
  • 252022/02

    西夏扁瓷壺與酒文化

    宋、遼、金、西夏，在長達3個世紀的歷史時期內，中國封建社會繼續發展，各民族之間既有矛盾斗爭，又有聯系交流，后來逐步走向融合。遼、金、西夏三國的陶瓷工藝既師...
  • 252022/02

    酒文化的音樂表達

    酒與歌本是兩個相對獨立的個體，并沒有任何聯系，但若作為文化事象和民俗事象來看，二者的聯系是必然的，兩個個體共同形成了一個完整又具特色的風俗歌曲體裁——酒歌...
  • 022021/08

    ?什么是“甑”

    要說起甑的來源，就不得不提與其有著密切關聯的我國古老的酒文化了：古代釀制的酒是酒與糟混在一起的，到了周代，才有了所謂的“清酒”（《周禮》）。這種白酒，最早...
  • 022021/08

    你沒見過的那些酒票

    在那個特殊年代，票證種類繁多，有糧票、布票、油票、棉花票、魚票、肉票、酒票……在當年沒有票證，有錢也寸步難行，生活中如果缺少票證，日子都沒法過，那時的人們...
  • 252021/05

    宋代文人的“持杯月下花前醉”

    文人名士設席時，總要選擇花前月下，陳列群花環繞，以備把酒鑒賞，這種宴席稱作“簇花宴”，宋代范蜀公在許下住地營建“長嘯堂”，堂前設有酴醾架，可容納幾十人。每...
  • 252021/05

    漫話酒與夢

    關于人對“夢”的認識，莊子說“愚者自以為覺，竊竊然知之”，只有愚者才自以為自己清醒，萬事洞察。而蘇軾將“醉”“夢”“醒”的聯系多次引入到了自己的文學作品中...
  • 252021/05

    漫話酒與真

    真，首先要去偽。“真”是作為世俗禮教的“偽”的對立物產生的。天真是自然的產物，而禮教是世俗的產物，二者是格格不入的。只有圣人才能擺脫世俗禮法的羈絆和名利榮...
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