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酒緣文化
  • 142020/12

    為什么說“優質白酒是稀缺性資源”

    作為中國特有的蒸餾酒，中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒，是中華民族幾千年悠久歷史的傳統產物，其工藝的多樣性、復雜...
  • 142020/12

    蘇軾筆下的美酒與生活

    蘇軾非常喜歡酒，而且是愛的深沉，愛的熾烈，酒貫穿于蘇軾的生活中，也融合在他的詩詞里，酒應詩而香，詩應酒而美，愛不釋手，酒在東坡先生的筆下有千萬般好，化作千...
  • 142020/12

    思旭話酒?酒道人生

    一方水土一方人，水具有H2O的共性，也有富含不同微量元素的個性。水是如此，酒也如此，人生如酒，酒道人生，酒性即人性，酒道即人道。酒除了具有水的共性特性，也...
  • 142020/12

    白酒為何要小杯喝

    用小杯喝酒，能夠靜靜感受酒體的醇厚，感受文人雅士的生活品味，感受健康人生的真諦，感受文化的味道。從秦漢時期的樽到唐宋時期的小瓷酒杯，到現在的二錢小酒杯，小...
  • 112020/12

    酒之趣，在于雅

    太古無酒，以水代之，表示禮節，是謂“禮雅”。 晉，劉伶《酒德頌》：“天生劉伶，以酒為名，一飲一醉，五斗解醒”。又有李白“自稱臣是酒中仙，天子呼...
  • 112020/12

    飲酒醉美是微醺

    微醺是中國人特別推崇的一種狀態，在繪畫藝術中叫留白，其實就是一種說不清道不明，但在心里感覺到一種滋味悠長很舒服的一種狀態。在英語里面就沒有專門描述喝酒這種...
  • 112020/12

    從《詩經》看中華酒文化的雛形

    《風》包括了十五個地方的民歌，是《詩經》中的精華部分。其中展示出的酒文化，可以說是當時民間酒文化的集中體現。“陟彼崔嵬，我馬虺隤(huī tuí)。我姑酌...
  • 112020/12

    《本草綱目》中酒的造釀文化

    《本草綱目》首創了當時世界先進的藥物分類法。李時珍根據其釀制法、品色、藥用價值等方面的不同，結合常飲和入藥兩大用途，分別在釋名、集解及附方等模塊中對酒進行...
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