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2022年，勾儲中心將以重點項目推進為抓手，以提供“高質量產品”為目標，開展好各項工作。

以生產計劃需求為基調，提升原酒收儲與成品酒供應保障能力。以對標管理為方法，卓越績效管理為手段，統籌整合庫容，排產排量。以原酒質量數據為依據，有效組合提高庫容使用率，降低原酒儲存成本。嚴格管控生產過程，加強溯源管理，確保每一批次原酒身份信息完整無誤，保證產品質量。積極主動與相關部門做好溝通協調，關注各產品要貨計劃及其動態變化，有序組織生產，增強供應保障能力。

以顧客消費需求為目標，創新基酒貯存技術與提升成品酒品質。以滿足消費者更高層次品質和品味訴求為導向，推進酒庫工程擴建；系統規劃好現有10萬噸儲存、生產酒庫與南廠區10萬噸陶壇酒庫的合理調度與運用，深挖勾調及儲存生產潛能，提前勾調高檔產品。開展酒基配方優化調整與工藝創新，以冷凍過濾合格率提升為手段，降低生產過程成本。對冷凍過濾生產工藝進行創新研究，在現有設備基礎上，開展“無土過濾技術”的深入研究與應用，降低酒損及污水的排放，推進“綠色生產”，以技術創新增強品質優勢。

以治理體系提升為抓手，強化車間精益管理與安全管理成效。將過程、結果“四要素”方法體系融入到日常工作中，不斷細化抓實基礎管理。修訂勾儲中心管理手冊、工作標準及操作規程，確保各崗位工作按照標準要求進行。深化車間精益改善，按照“人機料法環測”5M1E的方法進行識別，降本增效，探索智能化勾儲技術方法，提高工作效率和生產現場管理水平。

(勾儲中心 周維軍)